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  • We soak them the night before.

    我們在前一天晚上浸泡它們。

  • Then they become really soft.

    然後它們變得非常柔軟。

  • It takes 10 hours of soaking grind.

    這需要10個小時的浸泡研磨。

  • The soybeans make really a slush and we put it into our cookers.

    黃豆真的做成了泥漿,我們把它放進鍋裡。

  • Then the mixture flows through a giant pipe into a filtering bag in the pressing machine.

    然後,混合物通過一個巨大的管道流入壓榨機中的過濾袋。

  • This machine squeezes out the soy milk, the milk comes out the other end and drops into another filter.

    這臺機器將豆漿擠出來,牛奶從另一端出來,落入另一個過濾器。

  • Our tofu is made out of three ingredients soybeans, water and waggle the mixture first gets a splash of coagulant that takes about 15 minutes, so this is what it looks like after it skirted.

    我們的豆腐是由三種成分組成的大豆、水和搖擺不定的混合物,首先得到一瓢凝固劑,大約需要15分鐘,所以這是它撇開後的樣子。

  • So these kurds are actually nice and fluffy and soft, hydraulic press, then help squeeze out the water.

    是以,這些庫爾德人實際上是很好的,蓬鬆而柔軟,液壓機,然後幫助擠出水。

  • He slices it along the lines from the molds.

    他從模具中沿著線條切開。

We soak them the night before.

我們在前一天晚上浸泡它們。

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美國最古老的豆腐廠是這樣製作豆腐的 #豆腐 #大豆 #foodinsider #短褲 (This is how the oldest tofu factory in America makes tofu #tofu #soy #foodinsider #shorts)

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    林宜悉 發佈於 2022 年 08 月 09 日
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