Name: 餅乾的語言---6分鐘英語。 (The language of biscuits - 6 Minute English)
Uploaded: 2021-04-08T16:45:33.000Z
Duration: 6 min 12 s

你好，這裡是BBC的6分鐘英語。這裡是BBC的6分鐘英語

In this programme, we're talking about biscuits!

在這個節目中，我們要討論的是餅乾!

Biscuits - a subject very close to my heart -

something important to me and that interests me.

對我來說很重要的東西，我很感興趣。

I know, Rob. You are a biscuit connoisseur after

我知道，羅布。你是一個餅乾行家後，

all. And in the UK, many of us love to nibble

都是。而在英國，我們很多人都喜歡啃食。

on these sweet treats. And we have lots of

Yes, we have the chocolate digestive, the

是的，我們有巧克力消化器，是的。

garibaldi, the custard cream and the jammie

加里波第、吉士忌廉和詹米酒。

only fans of biscuits. So in which country

只有餅乾的粉絲。那麼在哪個國家

Is it in... a) Syria, b) Morocco, or c)Spain?

是在......a)敘利亞，b)摩洛哥，還是c)西班牙？

Hmmm, well, I have not eaten one, but I'll

嗯，好吧，我還沒吃過，但我會的。

OK, I'll reveal the right answer later on.

好吧，我待會再揭曉正確答案。

它們可以是甜的，也可以是鹹的--但是......。

在我的茶裡。"浸 "的意思是浸入

不過關於你的飲食習慣就不多說了。

搶。讓我們來看看餅乾是怎麼得到的。

一直在探索。勞拉-賴特博士，一位

historical linguist from the University of

來自拉丁語 "biscoctum"--兩次煮熟。

And it comes to us via Anglo-Norman French,

而它是通過英倫法語傳給我們的。

but it's bread that's been cooked twice to

但這是麵包，已經被煮了兩次，以

extract all the moisture so that it goes hard,

把所有的水分提取出來，這樣就會硬起來。

long time, which is why you can take it to sea

長時間，這就是為什麼你可以把它帶到海里去

1500 at least we spelt it like it sounds 'bisket'

1500，至少我們把它拼成了 "bisket"。

but at some point, in the 1800, we started to

但在某些時候，在1800年，我們開始。

So, the English word for biscuits has its origins

in Latin. It describes cooking bread twice to

拉丁語。它描述了將麵包煮兩次，以

make it hard. This baking process meant a

使其變得堅硬。這個烘烤過程意味著一個

biscuit could be kept for a long time, and as

餅乾可以保存很長時間，而作為

Dr Wright said, it would stay fit for consumption

賴特博士說，它將保持適合食用的狀態

但他們並不像其他國家的人那樣

我們現在吃的餅乾--它們是普通的。

有趣的是，餅乾這個詞曾被用於

B-I-S-K-E-T，但法國人卻拼成了B-I-S-K-E-T

spelling B-I-S-C-U-I-T was later adopted.

餅乾是一種方便快捷的零食，可用於

當我餓了或者無聊的時候。但如何

這是阿納斯塔西婭-愛德華茲，作者。

of Biscuits and Cookies, A Global History,

One key fact in the rise in the popularity

Industrial Revolution, people have a later

得到了這個大的時間差距，人們

Right, so it was the Industrial Revolution

that led to the rise - that's the increase -

他們的能量 - 什麼阿納斯塔西婭

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餅乾的語言---6分鐘英語。 (The language of biscuits - 6 Minute English)

period

describe

consumption

annoying