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我剛剛稍微壓碎這些。
這些洋蔥的槲皮素含量比其他種類的洋蔥高。
槲皮素是一種類黃酮,可能有助於減少自由基的損害,自由基是體內帶有不成對電子的原子,會損害細胞。
但你可能不需要在兩種不舒服的情況中,選擇比較不糟的,這要歸功於一種很棒的抗炎劑,叫做槲皮素。