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但終究,豆漿中含有極少量的異黃酮。這對我們身體的影響比雌激素要弱得多。
對於沒有機會獲得廣泛而多樣的飲食的人來說。牛奶可以是獲取這些營養的最有效途徑。
研究人員曾一度擔心,大豆中的異黃酮會模仿荷爾蒙雌激素,從而引發健康問題。