每日口說挑戰在餐廳吃飯總是花很多錢？餐廳行銷心理學報你知！(How Restaurants Use Psychology to Make You Spend More Money)

☺A 2012 study in the Journal of Consumer Research confirmed this by showing that people overestimate portions when they're using large plates, serving themselves more than they really wanted.
2012 年《消費者研究期刊》的一則研究證實了這個理論，顯示人們使用較大的餐盤時會高估他們的食量，而吃超過他們實際想吃的份量。
【心得】讓人兩難的就是：雖然不吃完覺得很浪費，但吃超過自己所需的份量對身體又是一種負擔(尤其本身就不是新陳代謝快的那型)。
■portion [ˋporʃən] (食物等的)一份、一客；(一)部分
把…分成多份；分配+out sth
■overestimate [͵ovɚˋɛstə͵met] 高估
■serve [sɝv] 供應(通常指食物或飲料)；招待；(為…)工作；(為…)服務；盡職責；服役；發球(在網球等體育運動中)；花費、度過(一段時間)；適用(特定用途或目的)對…有用
{法}將…正式送達(傳票等)；供...使用
發球(權)
■serve time 服刑；蹲監獄

Day 330

A 2012 study in the Journal of Consumer Research confirmed this by showing that people overestimate portions when they're using large plates, serving themselves more than they really wanted.

第一次聽的時候嚇到....聽成是有證照的美食家....對不起QQ

=> 可能是腦內自動補完，很愛吃 => 愛吃到去考證照 => 國家認證的美食家，剛剛一瞬間想成原來美食評論有專業證照

[NOTE]
A 2012 study in the Journal of Consumer Research confirmed this by showing that people overestimate portions when they're using large plates, serving themselves more than they really wanted.

一則 2012 年《消費者研究期刊》的研究證實了這個理論，顯示人們在使用較大餐盤時會高估他們的食量，攝取多於他們實際欲吃的份量。

句子選自此影片 : 在餐廳吃飯總是花很多錢？餐廳行銷心理學報你知！(How Restaurants Use Psychology to Make You Spend More Money)


1. _
* portion [ˋporʃən] (n.) （食物的）一份、一客；一部分
- The restaurant's portions are more than enough for us so we are always satisfied.
+ 餐廳部分對我們來說綽綽有餘，所以我們總是很滿意。
- portion 單純一份 <=> proportion, 強調比較

2. _
* overestimate [͵ovɚˋɛstə͵met] (v.) 過高估計；過高評價
- The boss comes to the conclusion that he had overestimated the employee's abilities.
+ 老闆得出的結論是，他過高估計了員工的能力。

3. _
* serve [sɝv] (v.) 提供 (食物或飲料)；盡責；有助於實現
- The waiter has to serve 10 tables tonight.
+ 服務員今晚必須提供食物給10張桌子的客人。
- serve your country
- serve a purpose
- In the days when few people can write, seals serve as signatures.

Thank you, Lian. 原來高手藏在VT的主持群裡啊！可能妳的衣服上藏有特級廚師的臂章…
失敬失敬

對於今天影片提到的，我反倒覺得比較常看到的是很大的碗盤裡面只有一點點的餐點，吃完是真的不會飽的那種…

謝謝Lian＆大家～
＃慢速～中速～快速～
＃昨天晚上卡卡半夜莫名其妙起床又睡不著
於是聽了英文單字一組 （聽到最後果然都沒有記住）
BBC採訪一個認識成龍的人（但我實在沒興趣所以轉了）
CNN找了一個專家一起罵川普的中貿政策（講話好快...應該是在講這個吧我想）
然後選了大英雄天團的音檔 從一開始聽到杯麵出場（電影沒有字幕真的講好快）
最後還是決定關掉耳機自立自強想辦法入睡 已經兩點多了Orz
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A 2012 study in the Journal of Consumer Research confirmed this by showing that people overestimate portions when they're using large plates, serving themselves more than they really wanted.
一則 2012 年《消費者研究期刊》的研究證實了這個理論，顯示人們在使用較大餐盤時會高估他們的食量，攝取多於他們實際欲吃的份量。

ԅ(¯﹃¯ԅ)
A 2012 study in the Journal of Consumer Research confirmed this by showing that people overestimate portions when they're using large plates, serving themselves more than they really wanted.

#要活就要動，想吃更要動。
A 2012 study in the Journal of Consumer Research confirmed this by showing that people overestimate portions when they're using large plates, serving themselves more than they really wanted.

學生時期在日本餐廳打工，進廚房拿菜時，最期待內場人員偷塞食物給吃了，哈哈哈，內場真的很辛苦啊！

哇！Lian是有證照的廚師，又是英文老師。真是讓人很佩服耶～

我也是因為很愛吃，所以在餐飲業工作。

昨天吃了晚餐，被主管餵食一碗綠豆湯之後，又吃了泡麵^_^