每日口說挑戰 為什麼人們愛吃辣？ (Why we learn to love spicy food)

主持人 : Judy Huang
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吃辣真的很過癮！有同感的+1

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When you consume capsaicin, your body releases endorphins which are natural stress-fighters. People learn to like spice by associating the pain of capsaicin with the positive rush of endorphins.
當你吃進辣椒素後，身體會釋出能夠自然緩解壓力的腦內啡，而我們喜歡吃辣因為這種灼辣感與腦內啡帶來的亢奮十分相似。
句子選自此影片： 為什麼人們愛吃辣？ (Why we learn to love spicy food)

學習重點

1. consume 消耗

consume

[kənˋsjum] (v.) 消耗

be consumed by/with sth

(phr.) 充滿 (某種強烈的感情)

resume

[rɪˋzjum] (v.) 繼續

assume

[əˋsjum] (v.) 假設

presume

[prɪˋzum] (v.) 認定

2. release 釋放、發布

release

[rɪˋlis] (v.) 釋放、發布

be on general release

(phr.) 上映

relieve

[rɪˋliv] (v.) 緩和、緩解

3. capsaicin 辣椒素

capsaicin

[kæpˈseɪsɪn] (n.) 辣椒素

pepper

[ˋpɛpɚ] (n.) 胡椒、辣椒

cinnamon

[ˋsɪnəmən] (n.) 肉桂

nutmeg

[ˋnʌt͵mɛg] (n.) 豆蔻

4. associate 把…聯繫在一起

associate

[əˋsoʃɪɪt] (v.) 把…聯繫在一起

association

[ə͵sosɪˋeʃən] (n.) 協會

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