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絕對要嚐嚐的台灣傳統美食 (Traditional Foods to Try in Taiwan)

  1. bill 帳單,鈔票,提案招貼,廣告;法案,議案,訴狀(vt.)開列,填,宣佈
  2. bonus 獎金,紅利
  3. box框,盒子,箱,一巴掌(vt.)裝…入盒中,裝箱,打耳光(vi.)拳擊方框
  4. engage (vt.)使從事於,使忙著;使訂婚;雇用,聘;接合,嚙合(vi.)從事於,參加
  5. extract 榨出物,精汁,選粹(vt.)摘錄,析取,吸取
  6. ferment 酵素,發酵,動亂(vt.)(vi.)(使)發酵,(使)動亂
  7. fuel 燃料,木炭(vt.)加燃料,供以燃料(vi.)得到燃料
  8. impression 印象,意念,蓋印,印記,印數,底色,效果
  9. instead (ad.)改為,抵作,更換,替代
  10. intend (vt.)想要,打算;打算使…為;意指,意思是
  11. leather 皮革,皮製品,馬鐙皮帶(vt.)覆以皮革,鞭苔,抽打(a.)皮革的,皮制的
  12. mince 切碎物(vt.)切碎,矯揉做作地說(vi.)碎步走,裝腔作勢
  13. obviously (ad.)明顯地
  14. pith 木髓,骨髓,核心,意義,精華(vt.)除去木髓,殺死
  15. portable (a.)可攜帶的,可搬運的,可移動的
  16. preserve (vt.)保護,保持,維護,保存,保藏,維持,醃,使流傳,禁獵(vi.)做蜜餞,禁獵蜜餞
  17. refer (vt.)把…提交,讓…查閱;把…稱作,把…當作;把…歸因於,把…歸類於
  18. series 系列,叢書,套,級數,組系列,串聯,序列,連續
  19. staple 主要產物,常用品,主要要素,原料,訂書釘,鉤環(a.)主要的,重要的(vt.)分類
  20. stem 莖,柄,船首,血統,堵塞物(vt.)摘掉莖,裝柄於,阻止,堵住,逆行(vi.)堵住,逆行
  21. subscribe (vt.)捐獻,簽署(vi.)贊成,同意,捐款,預訂,認購
  22. various (a.)不同的,各種的,多方面的,許多的,個別的,雜色的
  23. vegetarian 素食者(a.)素食的
  24. whet 磨,磨利之物,開胃物(vt.)磨,磨快,刺激,促進