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帥哥廚師柯提斯教你如何自己手做義大利麵! (How to make your own pasta with Curtis Stone - Coles)

  1. adjust (vt.)調整,使適應於,校準(vi.)調整,適應於,校準
  2. attachment附件
  3. become (vi.)變成,變得(vt.)適合
  4. bottom底部(a.)底部的(vt.)裝底,查明真相,測量深淺(vi.)到達底部,建立基礎
  5. cling (vi.)粘緊,附著,緊貼,堅持
  6. fold折層,折,羊欄,折痕,信徒(vt.)折疊,包,籠罩,交叉(vi.)折疊起來,徹底失敗
  7. humidity 濕氣,潮濕,濕度
  8. ingredient 成分,因素
  9. ingredientsNoun DJ /inˈɡrēdēənt/ingredients plural noun; any of the foods or substances that are combined to make a particular dish.pork is an important ingredient in many stir-fried dishes
  10. layer 層,階層;鋪設者,敷設機;瞄準手;生蛋的雞 ; (通過將通信工作分成不同層次,使各種機器不同的傳輸媒介能夠綜合在同一個網絡上,彼此能夠互相溝通)
  11. lock鎖,剎車,水閘,一縷頭發(vt.)鎖,鎖上,拘禁,隱藏,使固定,卡住(vi.)鎖住,緊閉
  12. loop 循環環,圈,彎曲部分(vt.)使成環,以圈結,以環連結(vi.)打環,翻筋斗
  13. pinch 捏,撮,收縮,壓力,匱乏,緊急關頭(vt.)掐,夾痛,修剪,使困苦,使萎縮
  14. process 程序,進行,過程(vt.)加工,處理,對…處置,對…起訴(a.)經加工的,三色版的
  15. regulate (vt.)有系統的管理,規定,調節,調整,使整齊
  16. stretch 伸展,張開,連綿,一段路,一段時間(a.)可伸縮的,彈性的(vt.)伸展,張開,曲解
  17. fancier空想家
  18. firmer(a.)堅硬的,堅固的