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  • Hello. This is 6 Minute English from

    你好,這裡是6分鐘英語這裡是6分鐘英語,來自

  • BBC Learning English. I'm Neil.

    BBC學習英語。我是尼爾。

  • And I'm Georgina.

    我是喬治娜

  • Last November Nasa launched

    去年11月,美國國家航空航天局發射了

  • a very unusual home delivery

    尋常人家

  • service - a rocket carrying

    服務----火箭運載

  • four tonnes of supplies to the

    四噸的物資,以備不時之需。

  • ISS - the International Space Station.

    ISS -- -- 國際空間站;

  • Among the scientific equipment were

    這些科學設備包括

  • twelve bottles of red wine

    樽酒

  • from the famous Bordeaux

    來自著名的波爾多

  • region of France.

    法國地區:

  • The astronauts might have wanted

    太空人可能想

  • a glass of wine with dinner,

    一杯酒與晚餐。

  • but the real purpose of

    而真正

  • the bottles was to explore the possibility

    瓶子是為了探索

  • of producing food and drink in space - not

    在太空中生產食物和飲料----不

  • for astronauts but for people

    為太空人,但為人

  • back on Earth.

    回到地球上。

  • In today's programme we'll be finding out

    在今天的節目中,我們會發現

  • how growing plants in space

    如何在太空種植物

  • can develop crops

    能種莊稼

  • which are more productive and more

    產量更高、更

  • resistant to climate change here on Earth.

    在地球上抵抗氣候變化。

  • And we'll hear how plants can grow

    我們會聽到植物如何生長

  • in environments with little or

    的環境中,很少或

  • no natural light. But first,

    沒有自然光。但首先。

  • today's quiz question: what was the first

    今天的問答題:第一個是什麼?

  • food grown in space? Was it:

    太空中生長的食物?是這樣的

  • a) potatoes, b) lettuce, or c) tomatoes?

    a)洋芋,b)生菜,還是c)西紅柿?

  • Well, in the film, The Martian, a stranded

    在電影《火星人》中,一個滯留的... ...

  • astronaut grows potatoes on Mars.

    太空人在火星上種植洋芋。

  • I know it's

    我知道是這樣的

  • only a film but I'll say a) potatoes!

    只是一部電影,但我要說的是a)洋芋!

  • OK. We'll find out the answer later. Now,

    好吧,我們稍後再找答案。我們稍後就會知道答案。現在就去吧

  • you might be wondering how

    你可能想知道如何

  • it's possible to

    可以

  • grow plants without natural light.

    在沒有自然光的情況下種植植物。

  • British company Vertical Future

    英國公司Vertical Future

  • has been working on

    一直致力於

  • this problem by developing indoor

    這個問題,發展室內

  • farming methods in partnership

    夥伴關係的農業方法

  • with Nasa.

    與美國國家航空航天局。

  • Here's their Head of Research,

    這是他們的研究主管。

  • Jen Bromley, explaining the process

    Jen Bromley,解釋過程

  • to BBC World Service

    英國廣播公司世界服務部

  • programme, The Food Chain:

    節目《食物鏈》。

  • Basically we use LED lighting and we use

    基本上我們使用LED照明,我們使用

  • LED lights that are tuned to

    LED燈,被調整為

  • a specific wavelength.

    某一特定波長。

  • So, if you image what the rainbow looks

    所以,如果你想象一下彩虹的樣子

  • like, the reason a plant looks

    就像,植物看起來的原因

  • green is because

    綠色是因為

  • it's not using all the green light - it actually

    它並沒有使用所有的綠光 - 它實際上

  • reflects a lot of that back. So the reason

    反映了很多的問題。所以原因

  • why it looks pink in here is because we're

    為什麼它看起來粉紅色在這裡是因為我們是

  • actually only using red light and blue light

    實際上只用紅光和藍光

  • to grow the plants, and that essentially

    來種植植物,而這基本上

  • tailors the light diet so that

    定製清淡飲食,以便

  • the plants look kind of black

    芔茻

  • when you look at them because

    當你看著他們,因為

  • they're not reflecting any light - they're

    它們不反射任何光線 - 它們是

  • being super-efficient,

    是超高效的。

  • they're using up every photon

    耗盡光子

  • that hits them.

    打他們的。

  • The lack of natural light in space means

    空間缺乏自然光意味著

  • that plants are grown using

    植物的種植使用

  • LED lights - LED is

    LED燈--LED是

  • an abbreviation of 'light emitting diode'

    發光二極管的簡稱

  • - an electronic device that lights up when

    - 亮了

  • electricity is passed through it.

    電是通過它。

  • On Earth plants look green because they

    在地球上,植物看起來是綠色的,因為它們

  • reflect back any light travelling

    迴光返照

  • at a certain wavelength -

    在一定的波長上 -

  • the distance between two waves of light

    兩波光程

  • which make things appear

    顯得

  • to us in the various

    我們在各

  • colours of the rainbow.

    彩虹的顏色。

  • But when scientists control the

    但當科學家控制了

  • wavelengths being fed, plants

    被餵養的波長,植物

  • are able to absorb every

    能夠吸收每一個

  • photon - particle of light energy,

    光子--光能粒子。

  • making them appear black.

    使他們顯得很黑。

  • Each particle of light that hits the leaves

    每一粒光打在葉子上

  • is absorbed and through

    被吸收,並通過

  • photosynthesis is

    光合作用是

  • converted into plant food. Nasa

    轉化為植物的食物。Nasa

  • found that different colour

    發現不同顏色

  • combinations, or light recipes,

    組合,或清淡的食譜。

  • can change a plant's shape, size

    可以改變植物的形狀、大小

  • and even flavour.

    甚至是味道。

  • But the lack of natural light isn't the

    但是,缺乏自然光並不是最重要的

  • biggest obstacle to

    最大的障礙

  • growing food in space. Here's

    在太空中種植食物。這裡是

  • Gioia Massa, chief plant scientist

    Gioia Massa,首席植物科學家。

  • at the Kennedy Space Centre

    在肯尼迪航天中心

  • in Florida, to explain:

    在佛羅里達州,解釋。

  • Microgravity is really challenging but

    微重力真的很有挑戰性,但

  • plants are amazing! They can

    植物是驚人的!它們可以

  • adapt to so many different

    千變萬化

  • environments - we call this plasticity

    環境--我們稱之為可塑性

  • because they can turn on or off

    因為他們可以打開或關閉

  • their genes to really

    他們的基因真正

  • adapt to all sorts of conditions and that's

    適應各種條件,這就是...。

  • why you see plants growing

    為什麼你看到植物生長

  • in different areas

    各地

  • on Earth - the same type of plant

    地球上的同類植物

  • may look very different

    貌合神離

  • because it's adapting to the

    因為它在適應

  • environment in that specific location.

    該特定地點的環境。

  • On Earth, plants use gravity to position

    在地球上,植物利用重力來定位

  • themselves - shoots grow up,

    自己--嫩芽長大。

  • roots grow down. But this

    根部向下生長。但這

  • doesn't apply in space because of

    在太空中不適用,因為

  • microgravity - the weaker pull

    微重力--較弱的拉力

  • of gravity making things

    萬有引力

  • float and seem weightless.

    飄飄然,似乎沒有重量。

  • Plants can only survive in these

    植物只能在這些地方生存

  • conditions due to their

    狀況,因為它們

  • plasticity - the ability of living

    可塑性

  • organisms to adapt and cope with

    生物適應和應對

  • changes in the environment

    環境變化

  • by changing their biological

    通過改變他們的生物學特性

  • structure.

    結構。

  • Plants adapt themselves to being

    植物適應自己被

  • in space by manipulating their

    在空間中通過操縱它們的

  • genes - chemicals and

    基因-化學品和

  • DNA in the cells of plants and animals

    植物和動物細胞中的DNA

  • which control their development

    控制其發展的

  • and behaviour.

    和行為。

  • In the low-gravity atmosphere of space,

    在太空的低重力大氣中。

  • plants become stressed but

    植株受壓,但

  • they adapt genetically.

    他們從基因上適應。

  • And as a result they're stronger and

    是以,他們更強壯和

  • more resilient to other, less

    更能抵禦其他,更少

  • stressful events

    緊張事件

  • when they return home to Earth.

    當他們回到地球的家時。

  • Like those bottles of red wine orbiting

    就像那些圍繞著紅葡萄酒的瓶子

  • Earth as we speak.

    我們所說的地球。

  • The effects of microgravity on

    微重力對

  • the wine's organic composition will be

    葡萄酒的有機成分將是

  • studied and could hopefully

    研究,並可望

  • offer solutions for growing

    提供成長的解決方案

  • food in Earth's changing climate.

    地球氣候變化中的食物。

  • So, Neil, if it wasn't red grapes, what

    所以,尼爾,如果不是紅葡萄,那是什麼?

  • was the first food grown in space?

    是第一個在太空種植的食物?

  • Ah yes, in today's quiz question I asked

    啊,對了,在今天的問答題中,我問道

  • what the first plant grown in space was.

    在太空中生長的第一種植物是什麼。

  • I said, a) potatoes.

    我說,一)洋芋。

  • But in fact it was... b) lettuce - grown

    但實際上是......b)生菜--種植的

  • over fifteen months on the ISS,

    在國際空間站上超過15個月。

  • then eaten in fifteen

    十五分鐘就能吃完

  • minutes in the first ever space salad.

    分鐘,在史上第一個空間沙拉。

  • Today we've been discussing the

    今天我們一直在討論

  • possibilities of growing plants

    栽種的可能性

  • in space using LED lights

    在太空中使用LED燈

  • - devices that use electricity

    - 用電設備

  • to produce light.

    以產生光。

  • The energy needed for plants to grow is

    植物生長所需的能量是

  • contained in photons - or light

    光子

  • particles, travelling

    粒子,旅行

  • at different wavelengths - distances

    在不同的波長--距離

  • between light waves which

    光波之間

  • make things look different

    變臉

  • colours.

    峅。

  • Plants have evolved over millennia using

    植物經過幾千年的進化,利用

  • the strong gravity on Earth.

    地球上的強大引力。

  • But this changes

    但這一變化

  • in space because of microgravity - the

    在太空中,由於微重力--------------------------。

  • weaker gravitational pull making

    弱引力

  • things in space

    太空中的東西

  • float and seem weightless.

    飄飄然,似乎沒有重量。

  • Luckily plants use their genes - the

    幸運的是,植物利用它們的基因------。

  • chemicals in DNA responsible

    罪魁禍首

  • for growth - to adapt to

    適應成長--適應

  • new environments by changing their

    新環境下,通過改變其

  • biological structure - a process

    生物結構--過程

  • known as plasticity.

    稱為可塑性。

  • All of which makes it possible for

    所有這些都使得

  • astronauts to enjoy a glass

    航天員喝杯酒

  • of wine and green salad in

    酒菜

  • space.

    空間:

  • And genetically stronger plants

    而基因更強的植物

  • specimens to study back on Earth.

    標本回地球研究。

  • That's all for today but join us again soon

    今天就到這裡吧,不過很快就會再來的。

  • at 6 Minute English. Bye for now!

    在6分鐘英語。暫時再見!

  • Bye!

    再見!

Hello. This is 6 Minute English from

你好,這裡是6分鐘英語這裡是6分鐘英語,來自

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B1 中級 中文 植物 太空 種植 地球 生長 微重力

太空中的食物 - 6分鐘英語 (Food made in space - 6 Minute English)

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    林宜悉 發佈於 2020 年 10 月 23 日
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